大豆油与眼部健康,真的无害吗?
在探讨大豆油与眼部健康的关系时,一个常被忽视的方面是其对眼睛潜在的影响,虽然大豆油作为食用油在烹饪中广泛使用,但其成分中的某些物质在特定条件下可能对眼睛产生不利影响。研究表明,大豆油在高温下可能产生有害的自由基和过氧化物,这些物质在进入人体...
在探讨大豆油与眼部健康的关系时,一个常被忽视的方面是其对眼睛潜在的影响,虽然大豆油作为食用油在烹饪中广泛使用,但其成分中的某些物质在特定条件下可能对眼睛产生不利影响。研究表明,大豆油在高温下可能产生有害的自由基和过氧化物,这些物质在进入人体...